Chicken Road
Grill Fest
Un'esperienza culinaria all'aperto nel cuore di Firenze: area griglia, live cooking, sauce bar e percorsi tematici per tutta la famiglia.
Grill Fest
La cultura del grill
porta a porta
Chicken Road Grill Fest nasce dall'amore per la brace, i sapori autentici e la convivialità all'aperto. Ogni edizione del festival trasforma un angolo di Firenze in un vivace mercato estivo dove il profumo del grill diventa protagonista.
Il festival ospita vendor selezionati, dimostrazioni di live cooking, un ricco sauce bar e percorsi tematici pensati per esplorare diverse tradizioni legate alla cottura alla griglia. Un'esperienza pensata per tutta la famiglia.
Tutto il gusto del festival
Dal mercato outdoor alle dimostrazioni di cucina, ogni angolo del Chicken Road Grill Fest è progettato per stupire e deliziare.
Esplora,
assaggia,
scopri
Ogni percorso tematico racconta una storia diversa attraverso il cibo.
Cosa ti aspetta
Il Chicken Road Grill Fest propone un programma ricco di attività, dimostrazioni e momenti di degustazione distribuiti nelle diverse aree del festival.
Accensione delle griglie
Apertura ufficiale dell'area griglia principale con preparazione delle postazioni e presentazione delle tecniche di cottura del giorno.
🔥 Area GrigliaGara di cottura tematica
I vendor del festival si sfidano nella preparazione del loro piatto signature alla griglia davanti al pubblico.
🏆 CompetizioneSessione libera con i grill master
Spazio aperto per degustazioni, domande e interazione diretta con i grill master del festival.
🍗 DegustazioneWorkshop di marinatura
Una dimostrazione pratica sulle tecniche di marinatura: spezie, erbe aromatiche e tempi di riposo per esaltare il sapore del pollo alla griglia.
👨🍳 Live CookingSalse e condimenti artigianali
Come preparare in casa salse da abbinamento al grill: dalla classica barbecue alle varianti regionali italiane.
🌶️ Sauce BarShow cooking finale
Il gran finale della giornata con uno show cooking spettacolare che chiude in bellezza ogni sessione del festival.
✨ SeraleMercato outdoor dei vendor
Un ampio mercato all'aperto con vendor selezionati che propongono prodotti artigianali, spezie, salse, attrezzatura da grill e specialità locali.
🛍️ MercatoIncontro con i produttori
Conosci i produttori locali di carni selezionate, spezie artigianali e condimenti. Storie, tradizioni e passione nel racconto diretto.
🤝 ProduttoriPercorso di degustazione guidata
Un percorso strutturato tra i vendor del festival per scoprire abbinamenti inaspettati e nuovi sapori legati alla cultura del grill.
🍽️ DegustazioneAngolo cucina per piccoli chef
Un'area dedicata ai bambini con attività interattive legate alla cucina e al grill, guidate da animatori esperti.
👧 Per i BambiniLaboratorio del gusto
Laboratori pratici per famiglie: speziare, assaggiare e creare combinazioni di sapori in modo ludico e coinvolgente.
🧪 LaboratorioPicnic e relax in famiglia
Un'area verde attrezzata per il relax in famiglia con posti a sedere, ombra e il profumo del festival come sottofondo.
🌿 RelaxL'atmosfera del festival
Immagini dall'edizione precedente del Chicken Road Grill Fest: griglie, sapori e sorrisi.
Domande frequenti sul Chicken Road Grill Fest
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